Utjecaj vegetarijanske prehrane na oralno zdravlje

dr. Blanka Radujković, stomatolog

 

 

Vegetarijanstvo je način življenja i prehrane bez životinjskih proizvoda.

Vegetarijanci se dijele na nekoliko skupina.

 

 


 

 

VEGANI su najradikalniji i u potpunosti izbjegavaju jesti i nositi životinjske proizvode


OVOLAKTOVEGETARIJANCI jedu jaja i mliječne proizvode

PESKETARIJANCI jedu ribu

FRUTARIJANCI jedu samo plodove

S obzirom da većina sisavaca jede meso, ovakav način prehrane može 
negativno djelovati na  fizičko i psihičko zdravlje čovjeka. Uzrok tome 
je nedostatak nekih minerala i vitamina, najčešće željeza i vitamina B12.
Istraživanja su pokazala da takvi pacijenti imaju manje parodontalne 
džepove, manja krvarenja gingive i bolju oralnu higijenu, ali imaju veću 
količinu karijesa i erozija na zubima. To se povezuje s činjenicom da 
veliki dio njih izbjegava zubne paste s fluorom. Osim toga osobe koje 
jedu samo prijesnu hranu, tijekom dana češće jedu, posebno voće, koje 
zbog svoje kiselosti i veće količine šećera djeluje erozivno na zube 
tijekom dužeg vremenskog perioda. Vegetarijanci također konzumiraju i 
veće količine orašastih plodova i dehidrirane hrane, koja se lijepi za 
zube i zadržava se u međuzubnim prostorima.
 

Dio njih koji jedu samo sirovu hranu smatra da ne treba održavati oralnu 
higijenu, jer ni životinje koje jedu samo sirovu hranu ne peru zube. 

Međutim, dokazano je da i čimpanze imaju zubni karijes.

 
 

Doktori medicine

Doktori stomatologije

Bjelovarsko-bilogorska županija

Brodsko-posavska županija

Dubrovačko-neretvanska županija

Grad Zagreb

Istarska županija

Karlovačka županija

Koprivničko-križevačka županija

Krapinsko-zagorska županija

Ličko-senjska županija

Međimurska županija

Nepoznato

Osječko-baranjska županija

Požeško-slavonska županija

Primorsko-goranska županija

Šibensko-kninska županija

Sisačko-moslavačka županija

Splitsko-dalmatinska županija

Varaždinska županija

Virovitičko-podravska županija

Vukovarsko-srijemska županija

Zadarska županija

Zagrebačka županija