Kava i vaši zubi: Dobro ili loše?
dr. Kristina Horvat, stomatolog
Ono što svakodnevno viđam u ordinaciji je da je kava omiljeno piće među mojim pacijentima koji bez nje ne mogu započeti dan, a kamoli učinkovito obavljati radne zadatke. Ako volite kavu, onda znate kakav učinak ona ima, pogotovo u danima kada vam treba dobar podizač. Istina, kava je doista dobar stimulans u trenucima kada nemate energije, no ljudi nisu ni svjesni da puno kave koja se konzumira tokom dana može naškoditi zubima.
Mrlje i pigmentacije na zubima - kava sadrži tanin koji svojim spojevima boja zube. Kada se ti spojevi zaljepe mogu ostaviti neželjene žute mrlje na zubima koji se s vremenom sve teže i teže skidaju. Ljudi koji izbjeljuju svoje zube moraju biti svjesni da ne mogu imati dugoročno blistave i bijele zube ako popiju po par šalica kave na dan.
Kava sadrži kofein koji može uzrokovati oštećenja cakline. Caklina je najtvrđa tvar u ljudskom organizumu, nije glatka i ravna te štiti zube da budu zdravi i jaki. Ako se caklina troši vaši zubi mogu postati osjetljiviji i skloniji oštećenjima. Caklina sadrži mikroskopske pukotine kroz koja obojana pića mogu ući i ako potrebne mjere nisu poduzete može uzrokovati trajno obojenje zubi.
Kofein smanjuje lučenje sline, na taj način isušuje usta i što je više pijemo, imamo više problema s neugodnim zadahom iz usta.
Kava može biti dobra za vaše zdravlje ali šećer koji stavljate u kavu može naškoditi vašem zdravlju i zubima. Možda vam se čini da ne dodajete puno šećera ali malo po malo se zbraja.
Neka istraživanja su dokazala da određena zrna kave imaju antibakterijsko djelovanje. Otkrili su da kava aktivno razbija baktrijski biofilm, koji je najveći uzročnik karijesa. Ako se pije jaka, crna kava, umjereno bez dodavanja šećera, ona može pomoći u održavanju zdravlja zubi. Nažalost, većina ljudi će dodati šećer, vrhnje ili mlijeko u kavu da ima bolji okus a to može uzrokovati karijes.
Kako zaštititi zube?
Sada kada znate kako kava utječe na vaše zube, pretpostavljam da ste među bilionima obožavatelja koji piju kavu svaki dan i koji se ne misle odreći svog omiljenog jutarnjeg pića. Zato želim podijeliti s vama nekoliko savjeta kako zaštiti svoje zube od ružnih mrlja i pigmentacija te potencijalnog karijesa.
1. Koristite slamku koja može spriječiti da spojevi koji bojaju zube dođu u direktan doticaj sa zubima. To će spriječiti pigmentacije i mrlje na zubima.
2. Izbacite šećer i razna vrhnja za kavu koja koristite tako da polako smanjujete doze koje stavljate u svaku šalicu.
3. Dodajte mlijeko u kavu - preporučam bademovo, kokosovo ili sojino mlijeko. Razrijeđena kava s mlijekom manje će bojati zube a i okus će biti bolji ako izbacite šećer.
4. Pijte vodu dok pijete svoju kavu - voda će isprati kavu i spojeve tanina koji bojaju zube. To će skratiti kontakt kave na zubima.
5. Pijte kavu u određeno doba dana, ujutro ili pod pauzom, rađe nego konzumirati tijekom cijelog dana konstantno. Kada završite sa kavom možete isprati zube sa vodicom za usta ili oprati zube i na taj način ukloniti žuti pigment koji ostaje na vašim zubima.